Vinařství Hnidák

13639435_1383278465032147_2078310548_o

Jedná se o malé vinařství, v srdci Moravy, ve vinařské obci Čejkovice, které bylo založené v roce 2011 Tomášem Hnidákem.

Oficiálně sice vzniklo na základě lásky k vínu a vinici mladého vinaře Tomáš Hnidáka teprve nedávno, navázal ale na dávnou tradici a historii vinaření, kterou převzal od svých rodičů a prarodičů.

V současné době obhospodařuje asi 7tis. keřů vinné révy, na rozloze přibližně 1,5 ha. Roční produkce je kolem 10tisic láhví, ať už převážně z vlastních hroznů, nebo nakoupených od rodinných příslušníků. V portfoliu vinařství naleznete kvalitní přívlastková vína, která osloví každého, bez ohledu na jeho náročnost.

Vína vyráběná tradičními postupy, ale přitom je brán zřetel i na moderní technologie. Hrozny, z nichž jsou vyráběna bílá vína, jsou pečlivě a šetrně ručně sbírány v aromatické zralosti. To zaručuje bílým vínům svěžest a osobitý charakter, který je specifický pro viniční tratě v Čejkovicích.

Přičemž je kladen důraz na zelené práce, minimum chemických ošetření a individuální přístup ke každému révovému keři .

Červená vína jsou typická svou sametovostí a hebkostí, neztrácí ale přitom na síle a hutnosti. Fenolické látky jsou v červených vínech pečlivě harmonizovány a sladěny tak, aby tvořily neopakovatelný celek

Vína vinařství Hnidák, jsou pak jedinečným zážitkem jak pro znalce, tak i ty, jenž si cestu k vínu teprve hledají.

Cena

159716
1159716
11 položek celkem
tanec hnidák
716 Kč

Vánoční sada obsahuje skvělá vína z vinařství Hnidák, která jsou uložená v dřevité vlně v krásné...

Hnidák Dornfelder 2015
169 Kč

Ve víně můžete najít vůně po borůvkách,  ostružinách, černém rybíze a pražené kávě. Chuť je...

Hibernal 2015 Hnidák
219 Kč

Tropické ovoce ve vůni spolu se zelenou broskví, tvoří ovocnou, limetkovou chuť vína.  

Vinařství Hnidák Chardonnay pozdní sběr 2016 0,75 l
199 Kč

Víno má zelenkavou barvu.  Ve vůni připomíná přezrálý banán a hrušku. Chuť je extraktivní,...

Vinařství Hnidák Modrý Portugal moravské zemské víno 2015 0,75 l
159 Kč

Víno  má rudou barvu. Zaujme Vás svou ovocnou vůní, kde najdete třešně, povidla, ale i vanilku...

Rulandske sede 2015 Hnidák
199 Kč

Zlatavé víno, které ve vůni připomíná přezrálý banán.  V chuti Vás ohromí ovocná tropická...

Vinařství Hnidák Ryzlink rýnský pozdní sběr 2016 0,75 l
199 Kč

Vůně lučních květů pozvolna přecházející do meruňky a mandle. S chutí plnou, ovocnou a...

Vinařství Hnidák Sauvignon pozdní sběr 2016 0,75 l
185 Kč

Barva vína je zelenkavá. Ve vůni převládá černý rybíz, mango a kiwi. Chuť je harmonická s...

Tramin cerveny 2015 Hnidák
199 Kč

Vyzrálé kořenité víno s nádechem čajové růže. Chuť je plná, ovocná až medová s příjemným...

Top víno
299 Kč

Oranžové víno, které dva měsíce macerovalo na slupkách a poté leželo deset měsíců v barikovém...

Vinařství Hnidák VeltRýn pozdní sběr 2015 0,75 l
180 Kč

Vzniklo spojením odrůd Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský v poměru 1:1. Zelenožlutá barva vína...

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem